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清脆爽口滑溜溜「凉拌菜」收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 粉丝 一团
- 油豆皮 一张
- 大蒜 适量
- 杏仁 适量（还是多点好吃）
- 生抽 4汤匙
- 醋 2汤匙
- 白糖 半汤匙
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
清脆爽口滑溜溜「凉拌菜」的做法步骤
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步骤 1：
先烧水，提前泡着粉丝和豆皮。
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步骤 2：
把黄瓜拍一下。然后切开，放盘子里。
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步骤 3：
杏仁切碎。
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步骤 4：
泡好。然后豆皮切一下丝。粉丝切两段。省的太长不方便吃。
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步骤 5：
然后依次放盘子里。豆皮，粉丝。然后把切碎的蒜放上。最后放上杏仁碎。
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步骤 6：
然后就是这种勺。汤匙和小勺。我为了让大家掌握好量。特意拍了一张勺子的照片。生抽4汤匙，醋2汤匙，糖半汤匙，盐和鸡精都是一小勺。
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步骤 7：
都放好。然后拌一下就可以开动啦！
小贴士
蒜最好是拍一下。碎碎的味道才可以出来。粉丝和豆皮建议用开水泡两遍。
黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险
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