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养生壮腰汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 猪尾巴 一条
- 瘦肉 100g
- 杜仲 25g
- 黄氏 15g
- 巴戟天 25g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜 3片
- 红枣 5颗
- 枸杞 10g
养生壮腰汤的做法步骤
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步骤 1：
猪尾洗净斩小段，肉切大粒
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步骤 2：
猪尾和肉，姜，料酒放入开水里桨烫一会，捞出过凉水，装入炖盅里
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步骤 3：
把巴戟天，杜仲，黄氏，红枣，枸杞用热水洗干净，放入炖盅里（这是两个人的分量，人多就要加多药材咯）
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步骤 4：
倒入开水，满过食材，盖住保鲜膜，为了保住营养不流失
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步骤 5：
放入一个大锅里隔水大火蒸3个小时
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步骤 6：
取出，把药材捡出，加入少量盐和鸡精
