无肉不欢、肥而不腻的快手版红烧肉

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无肉不欢、肥而不腻的快手版红烧肉收藏

浏览 184572 收藏 1101 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 带皮五花肉 1块
  • 大料 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 桂皮 适量
  • 红辣椒 少许
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 少许

小贴士

  不要放油,真的不要放油,做好红烧肉肥而不腻

玖号厨房 2016年07月18日发布
红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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