红萝卜吐司之东菱智能面包机的做法步骤

• 步骤 1：

  将红萝卜汁和鸡蛋加入到面包桶内。

• 步骤 2：

  对角放糖和盐，再放入奶粉和高筋面粉。

• 步骤 3：

  在面粉上端放入酵母。

• 步骤 4：

  将面包桶放入到面包机内，连接电源，打开阿里智能APP，选择东菱智能面包机。

• 步骤 5：

  选择普通和面40分钟。（包含了搅拌（1）10分钟，发酵（1）10分钟，搅拌（2）15分钟，发酵（2）5分钟）

• 步骤 6：

  面团和出粗膜状态。

• 步骤 7：

  加入切成小块的黄油继续和面。

• 步骤 8：

  面团和至完全阶段。

• 步骤 9：

  选择“发酵解冻”35分钟。

• 步骤 10：

  发酵好的面团。

• 步骤 11：

  将面团取出排气，盖上保鲜膜，静置15分钟。

• 步骤 12：

  将面团擀成椭圆形。

• 步骤 13：

  三分之一处对折。

• 步骤 14：

  擀长。

• 步骤 15：

  从上往下卷起，放入到面包桶内。

• 步骤 16：

  选择“发酵解冻”50分钟。

• 步骤 17：

  发酵好的面包坯。

• 步骤 18：

  选择“烘烤”40分钟。

• 步骤 19：

  烘烤好的面包。

• 步骤 20：

  烘烤好的面包立即取出，倒在晾架上晾凉。

• 步骤 21：

  待凉后切片即可

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  看一下拉丝效果