丝瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1、把两条削了皮的丝瓜用滚刀块的方式，均匀的切块，在置一边备用。

• 步骤 2：

  2、锅中倒入油，把事先打好的两个鸡蛋液倒进去；翻炒至熟了就盛到盘子里备用。

• 步骤 3：

  3、倒入油，放蒜，放丝瓜一起炒；可以加一点点水闷一下丝瓜，这样丝瓜比较快熟。

• 步骤 4：

  4、丝瓜差不多熟的时候，把超好的鸡蛋倒进去和丝瓜一起翻炒一下，放一点盐。

• 步骤 5：

  5、最后，就可以盛到盘子里了。