高纤红糖核桃软欧包（低糖无面包机版）#健身修复食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好核桃

• 步骤 2：

  放入预热好的烤箱170°，烤大约15分钟，闻到香味即可

• 步骤 3：

  放两勺红糖，冲入热水，搅拌至完全融化

• 步骤 4：

  先放一半面粉，糖，酵母粉，盐（盐和糖一定要分开放）

• 步骤 5：

  倒入红糖水

• 步骤 6：

  快速向一个方向搅拌，直到能看见打蛋器后拉出一个个很快破裂的薄膜，

• 步骤 7：

  加入打成末的苦荞（我喜欢粗粗的口感，没有可不加，）混匀

• 步骤 8：

  加入室温软化的黄油，快速搅打

• 步骤 9：

  加入烤好的核桃拌匀

• 步骤 10：

  加入剩下的面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约一至两个小时

• 步骤 11：

  发酵至两倍大

• 步骤 12：

  取出排气

• 步骤 13：

  分成三等份，揉搓成椭圆形，摆放在烤盘上

• 步骤 14：

  烤箱36°或选烤箱发酵功能进行面团的二次发酵

• 步骤 15：

  把发酵好的面团取出，在表面筛一些面粉，用锋利的刀子划十字，

• 步骤 16：

  烤好啦！

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  咬一口尝尝，满口香啊