微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鸡翅放锅里焯下水,这样既能解冻又能去腥
步骤 2:
备好要用的材料,用可口可乐最好,因为这种可乐上色好,糖分多
步骤 3:
将鸡翅捞起,我家鸡翅小,所以没有划开,大鸡翅两面用刀划下更入味哦
步骤 4:
锅内放少含量的油,顺带放入姜跟八角
步骤 5:
将鸡翅放入锅内煎至两面金黄
步骤 6:
倒入可乐大火煮开,再转中火,煮的过程中加少许的盐味道更棒
步骤 7:
收汁装盘即可,注意最后一步特别关键,因为焦糖容易焦,收汁的时候用小火,差不多的时候就盛起,不然晚一点点就会焦