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步骤 1:
排骨洗净,放锅中加水煮沸,在捞出皮面的油垢煮2到3分钟即可
步骤 2:
土豆切块备用
步骤 3:
放日清油烧辣,倒入排骨练去油脂
步骤 4:
练好后倒入姜、蒜、盐、豆瓣翻炒
步骤 5:
倒入土豆一起翻炒五分钟
步骤 6:
倒入清水直到水快煮干加入白糖和醋翻炒
步骤 7:
大功告成,等待家人一起享用
最后用水煮的时候中火慢烧,可以多加点水,那样煮出来的肉比较软
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