酸菜牛肉面#我要上首页清爽家常菜# by 超食控 - 菜谱

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浏览 65378 收藏 138 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、老坛酸菜比较咸，无论做什么菜都要提前浸泡一会，夏天泡可以时间短一些，40分钟为宜。

2、面条可以选用各种生面条、熟面条，煮熟或者烫热就好。

备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

超食控 2016年07月17日发布

用爆炒取代煲汤，省时省力，还鲜爽！酸辣麻香裹挟着弹嫩的肉、面， “吸溜吸溜”、“咯吱咯吱”...... 好吃到不想说话！最后，干了这碗汤，舒坦！

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