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一食半刻 | 秘制橙香鸡腿收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅根 10个
- 香橙 2个
- 八角 1个
- 桂皮 1克
- 香叶 4片
- 白糖 10克
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 洋葱 半个
一食半刻 | 秘制橙香鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
将半个香橙切成3毫米的薄片，其余的香橙挤成橙汁。
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步骤 2：
橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁。
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步骤 3：
鸡小腿洗净，电饼铛加热放入少许油，将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出，锅里留油。
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步骤 4：
洋葱切末，放入锅中炒香；再放入八角、桂皮、香叶翻炒。
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步骤 5：
倒入鸡腿，加入调好的酱汁，盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软，撒上盐和胡椒粉调味，起锅前放入香橙片装饰即可。
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步骤 6：
成品
小贴士
喜欢吃鸡翅的朋友可以将其换成鸡翅，煮的时间减少就好。
平常我们都在吃奥尔良烤翅、辣翅、柠香烤翅、藤椒鸡翅，，，，是时候换个口味了，况且在家里做，既可以保证营养健康，又可以省下一小笔钱，何乐而不为呢。因为平时在家捣腾的多，而且自己又不喜欢单一的口味，在偶然的机会下让我做出了这道菜，马上就来跟大家分享啦~~~~
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