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步骤 1:
花蛤用清水加点盐泡泡吐沙,我泡了两个小时,后面用手摇了几次,换了几次水就搞定
步骤 2:
葱姜蒜辣椒切碎,一勺淀粉两勺水兑起,热锅下油,倒入葱姜蒜、辣椒炒香,倒入花蛤,开口开得差不多了倒入酱油、料酒,最后倒入勾的淀粉水,加盐、味精收汁起锅,
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