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步骤 1:
酵母用温水化开
步骤 2:
加入面粉中
步骤 3:
加入适量水揉成光滑的面团
步骤 4:
用纱布盖上 放在温暖的地方发酵至两倍大, 写到温暖两个字儿的时候 我忍不住笑了 杭州这个高温40度天 随便往哪一扔 一会就发的满满当当 (天冷的时候可放有发酵功能的烤箱发酵)
步骤 5:
面发好后 将里面的空气揉掉 揉成长条形
步骤 6:
均匀切开 喜欢刀切 中间这几块直接用就好了 喜欢馒头 就搓成圆球 纱布打湿铺在蒸笼里 把搓好的面团 放入蒸笼 注意不要靠的太近 醒发20分钟
步骤 7:
这个间距就可以了 锅里装满水 水烧开后 架上蒸笼 蒸15分钟即可
步骤 8:
海苔剪出五官和头发 胡萝卜剪出裙子和裤子 包心菜焯熟后剪出衣服和鞋子 搭配酸奶和水煮蛋摆盘即可
步骤 9:
小猪馒头:番薯叶洗净切碎
步骤 10:
料理机里打汁
步骤 11:
过滤出汁
步骤 12:
代替水加入已经加了酵母的面粉内
步骤 13:
揉成光滑的面团
步骤 14:
同样的方法发好面团后揉出气泡 白色面团揉出稍微有点椭圆的样子
步骤 15:
鼻子做出椭圆形即可 耳朵可以捏出一个圆形中间切开
步骤 16:
筷子戳出鼻孔 粘上芝麻做眼睛