微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
照烧鸡腿收藏
浏览 11656
收藏 70
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2只
- 姜片 2片
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 清水 适量
照烧鸡腿的做法步骤
-
步骤 1：
鸡腿洗净去骨，我比较懒直接去商场买了去骨的，用叉子在鸡皮上戳几下，可以防止在煎的时候鸡皮收缩，也有助于入味，加入盐料酒姜片腌15分钟左右。
-
步骤 2：
准备照烧汁，生抽老抽料酒蜂蜜各1勺，放去2瓣蒜，再加适量的清水。
-
步骤 3：
腌好的鸡腿鸡皮朝下煎出鸡油，然后翻面继续煎。这只鸡太肥了，煎出小半碗油，可以用来炒菜，特别香！
-
步骤 4：
鸡肉煎到两面焦黄，淋入照烧汁，大火烧开至酱汁浓稠即可。
-
步骤 5：
切片摆盘，淋上酱汁，然后就可以享用美味啦！
