三伏天解暑，红豆凉粉 by sourcehe - 菜谱

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浏览 126258 收藏 664 时间 10分左右配菜(中级)

1.仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2.煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3.红豆按红豆粥的煮法放凉放入冰箱冷藏，要吃的时候拌均即可。

sourcehe 2016年07月19日发布

凉粉也叫仙草，具有固有的香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。三伏天来一碗冰镇的红豆凉粉，可以清热利湿，凉血解暑，又可以美容养颜、清凉解毒。夏天必备，老少皆宜，清凉绿色食品。

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