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步骤 1:
豆角绰水,茄子盐腌20分钟洗净.
步骤 2:
油锅烧热180度炸豆角出锅.
步骤 3:
炸茄子炸软出锅.
步骤 4:
锅留少量油,爆香辣椒和蒜,入炸好的豆角和茄子,翻炒几下入生抽、盐、蚝油、蒸鱼油.蔬之鲜等.
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这到底有多好吃,我家连吃三天了~
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