金汤肥牛(酸辣肥牛) by Eden1588 - 菜谱

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浏览 21807 收藏 26 时间 10-30分钟切墩(初级)

油盐醋自己按自己的口味调节，油就放一些爆香姜蒜就可以，尽量少。盐调淡一些，不够味可以加，重了就麻烦了。醋我用了2大勺，我家喜欢酸些的，自己调到合适的口感吧，这里只是教方法，味道还是自己调为主。。

Eden1588 2016年07月21日发布

广东人吃不了那么辣的所以改良了一下，改良版的金汤肥牛也是超棒的。最主要的是调味在锅离火后，要不肥牛就老了，不好吃的了，这是关键

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