米酒银耳蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加三碗水烧开，水开之前把枣洗净去核切成丁，银耳洗净切碎，鸡蛋打好，玉米淀粉加凉水泡上，

• 步骤 2：

  水烧开后，把米酒、银耳、苟杞倒锅里煮三五分钟

• 步骤 3：

  水淀粉搅匀倒锅里，边倒边搅，煮沸

• 步骤 4：

  煮沸后，倒里红枣，鸡蛋边倒边用筷子快速搅动，这样鸡蛋花会比较碎，倒完立马关火

• 步骤 5：

  加一大勺白糖搅化开就完成了

• 步骤 6：

  很简单，几分钟就好，冰镇一下也很好喝哦！