滋味香浓的甜辣鸡球的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐所需主料及辅料；

• 步骤 2：

  鸡胸洗净、切2厘米左右小块，加入生抽；

• 步骤 3：

  加入水淀粉；

• 步骤 4：

  搅拌均匀，腌制10分钟左右；

• 步骤 5：

  加入一大勺辣椒酱，抓匀，再腌制10分钟；

• 步骤 6：

  姜切丝、葱切段、辣椒切成圈；

• 步骤 7：

  锅烧热，放少许油，油热后放入姜葱爆出香味；

• 步骤 8：

  放入腌制好的鸡肉和大杏仁，快速翻炒；

• 步骤 9：

  鸡肉变色后，加入剩余的辣椒酱；

• 步骤 10：

  加入白砂糖；

• 步骤 11：

  放入辣椒圈；

• 步骤 12：

  淋入高度白酒；

• 步骤 13：

  快速翻炒均匀即可。