怪味曲奇之麻辣曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料：黄油室温软化，老干妈过滤出辣椒油。低粉和玉米淀粉混合过筛

• 步骤 2：

  黄油加入盐稍稍稍稍搅打均匀

• 步骤 3：

  分两次加入糖粉打发至颜色发白，体积膨大。

• 步骤 4：

  加入辣椒油搅打至乳膏状态。辣椒油我是分了几次加入到黄油中的

• 步骤 5：

  加入水再次搅打至乳膏装,水我也是分次加入进去的

• 步骤 6：

  这是全部加入后搅打好的状态。此时的面糊看起来非常的细腻有光泽，质地非常好的乳膏状。然后筛入面粉搅拌至无干粉状态，

• 步骤 7：

  装入裱花袋，挤成喜欢的样子的曲奇。中层165度25分钟左右.温度视自家烤箱脾气而定，这里提供的温度和时间只供参考。

• 步骤 8：

  成品图。麻辣酥松~

• 步骤 9：

  成品图