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橄榄油焖时蔬|一厨作收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 1个
- 杏鲍菇 杏鲍菇
- 玉米 1个
- 萝卜 1个
- 番茄 2个
- 南瓜 一片
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
橄榄油焖时蔬|一厨作的做法步骤
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步骤 1：
1.所有蔬菜改到成小块备用。
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步骤 2：
2.珐琅锅中倒橄榄油，放入切好的洋葱和大蒜炒香。
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步骤 3：
3.放入番茄等水份多的食材，稍微煸炒后出水份为止。
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步骤 4：
4.放入剩余食材，并放入盐和黑胡椒调味，盖上锅盖小火焖15分钟左右，关火再继续焖5分钟即可。
作为《时尚界的素菜宠儿》那篇的姊妹篇，因为受到了很多朋友的关注和点赞，所以我们又隆重的推出了第二款珐琅锅特有的素菜烹饪料理，这个不仅延续了上一篇的唯美画风，关键是通过珐琅锅这样的烹饪之后，让我把拉进黑名单里面多年的蔬菜又重新请了回来，不知道是我该感谢珐琅锅还是这些蔬菜应该感谢我。
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