清炒番薯叶 by 快乐洋妈 - 菜谱

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浏览 165704 收藏 47 时间 10分钟左右切墩(初级)

番薯叶需要把茎上的外皮拉下来。那样才更好吃。

快乐洋妈 2016年07月19日发布

番薯叶又称地瓜叶、富国菜，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”

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