炸香酥黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有的食材准备好，把鱼洗净控干抽出鱼线，切花刀，腌制时好入味

• 步骤 2：

  把花椒，八椒，花椒粉，黑胡椒，盐，酱油，生抽，料酒，洋葱，姜均匀的撒在鱼上面，腌制1到2小时

• 步骤 3：

  起锅，用姜片檫鍋，少放一点点盐炸鱼时，不沾鍋也不往外賎油点，鍋里放油，油热六七成，下鱼，炸到两面金黄，捞出控油

• 步骤 4：

  装盘，撒点香菜点缀