微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤收藏
浏览 151035
收藏 21
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 150g
- 榨菜 60g
- 鸡蛋 两枚
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 香麻油 适量
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法步骤
-
步骤 1：
蛋打散加盐，榨菜过水洗净，去些咸味
-
步骤 2：
就着刚刚炒香菇蜡肠的锅底油（因为蜡肠炒制过程中本身就溢出了好多油），将锅内注水后加盖烧开，倒入金针菇与榨菜。
-
步骤 3：
小火略微烫一下，关火前倒入打散加盐的蛋花。再依次往锅里加盐 加点点酱油与醋，撒一把葱花段，滴点香麻油。
-
步骤 4：
喷香四溢的榨菜金针菇蛋花汤跟香菇蜡肠焖饭绝搭喔！这么热的天，出汗多，得适当的补充点盐分才好。没味口，汤里加点点醋就可开味了。看，简单的快手做汤，五分钟满足里味蕾的需要。
