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番茄肉酱意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 250g
- 番茄 2个
- 猪肉 200g
- 葱 适量
- 洋葱 半个
- 黑胡椒 适量
- 芝士粉 适量
- 盐 1勺
- 橄榄油 适量
- 酱油 适量
- 糖 1勺
番茄肉酱意面的做法步骤
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步骤 1：
意面焯水煮熟，少加点盐
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步骤 2：
煮熟后过凉水，然后用橄榄油拌匀，以免粘在一起
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步骤 3：
现在开始做肉酱，西红柿切小丁，汁也别扔掉。我的肉酱没有番茄酱，就是用番茄做的。
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步骤 4：
肉切小丁备用
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步骤 5：
锅热放入油，把洋葱和葱花爆香，放入肉粒、酱油、黑胡椒炒至肉粒变色
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步骤 6：
放入番茄粒盖上锅盖炖5分钟，因为番茄切完自己就有汁，所以我没有加水。这样味道更浓
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步骤 7：
大功告成，上面撒上芝士粉
