糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  从超市买回的冻带鱼，先放入水中解冻

• 步骤 2：

  然后把带鱼中的鱼鳍弄干净

• 步骤 3：

  洗净后在放置料酒两勺食盐少许腌制10分钟

• 步骤 4：

  腌制好后，碗中放日面粉，把带鱼放在其中，两面粘上面粉

• 步骤 5：

  油锅烧起，放入粘好的带鱼，放进去不要随便翻动，直至一边煎黄再翻面煎至

• 步骤 6：

  两面成金黄色放碗中备用

• 步骤 7：

  从起油锅，放入姜 蒜 花椒炒香后，放入生抽 料酒 醋 白糖 少许盐 在加入水煮沸

• 步骤 8：

  放入带鱼，中火煮上10分钟

• 步骤 9：

  最后开大火收汁，放入葱子即可食用