千岛鸡肉寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。

• 步骤 2：

  用刀背将鸡肉拍松。

• 步骤 3：

  放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后腌制2小时以上。

• 步骤 5：

  预热烤箱，上下火210度20分钟左右。

• 步骤 6：

  鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。

• 步骤 7：

  鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

• 步骤 8：

  海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。

• 步骤 9：

  摆放好食材。

• 步骤 10：

  将寿司帘对折，成水滴状。

• 步骤 11：

  将寿司卷紧。

• 步骤 12：

  刀背稍微蘸点儿清水。

• 步骤 13：

  更好切开寿司。

• 步骤 14：

  准备好了。

• 步骤 15：

  开吃吧~