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步骤 1:
蛋黄蛋白分离,所有蛋白放进一个干的大碗里,用打蛋器打发2分钟,再加一勺白砂糖,再打发,过段时间,再加一勺糖,连续加3次糖。白砂糖不要加多了,不然会很甜
步骤 2:
蛋黄加3大勺面粉,一勺蜂蜜,拌匀。跟打发的蛋白一起混合,此时要以翻拌的方法混合均匀
步骤 3:
倒入电饭锅,煮30分钟,闷20分钟
步骤 4:
对半切成这样,每层夹层涂满蜂蜜
步骤 5:
可能是有鸡蛋的原因,我狗狗特别想吃╮(╯▽╰)╭
蛋白实在打不发也是可以做出蛋糕的,就是没那么蓬松