最人气吃法的鸡汁土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料，土豆去皮切片。

• 步骤 2：

  把切成片的土豆放在盘中，上锅蒸20分钟至软。

• 步骤 3：

  蒸好的土豆趁热放到袋子中，用擀面杖擀碎。

• 步骤 4：

  把碾好的土豆泥放到碗中，加入沙拉酱拌匀。

• 步骤 5：

  再加入奶酪，喜欢的话可以多加一些。

• 步骤 6：

  加入香草碎，香草碎中含有海盐，无需额外放盐。没有香草碎也可以省略，但需要适当用盐提味，勿多，因为鸡精也是有咸味的。

• 步骤 7：

  鸡汁倒在容器中，加入少许清水稀释开。

• 步骤 8：

  把稀释的鸡汁加入到土豆泥中，拌匀。另外留一些后面装饰用。

• 步骤 9：

  裱花袋里放入中意的花嘴，我用的是菊花花嘴。填入调好的土豆泥，螺旋的形状挤在容器中。

• 步骤 10：

  稀释后的鸡汁淋在挤好的土豆泥上，做装饰。

• 步骤 11：

  最后撒上混合香料，装饰完毕。

• 步骤 12：

  不急着吃的建议盖上盖子，避免风干。