凉拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒，煮10分钟，关火，焖10分钟。

• 步骤 2：

  将煮好的鸡肉沥水捞出，放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，方便撕成鸡丝。

• 步骤 3：

  黄瓜狍丝，腌萝卜切丝

• 步骤 4：

  倒入鸡丝，加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用

• 步骤 5：

  冰镇一下，夏天吃更解暑

• 步骤 6：

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