咖喱，是小煮很喜欢的酱料。
因为爱吃，小煮自己家里常常会备有一盒咖喱，想吃的时候，搭配上喜欢的食材一起炖至入味，每口下去都能让人舒爽到头发丝儿。
咖喱有自己独特的奇异口感和香味，但同时又极其包容，咖喱鱼蛋，咖喱牛肉，咖喱鸡，咖喱虾，咖喱土豆，咖喱鲜蔬。。。几乎什么食材都能搭配出美妙的滋味。
更重要的是，它会在不同的季节带给人们不同的感受。
冬天的傍晚，混着圆葱和牛肉炖上一锅热气腾腾的咖喱，把粘稠的汤汁浇在白米饭上，用勺子轻轻挖一块浸泡了浓汁的米饭，一口下去，顺着食道一直暖到胃里。
而在夏天，咖喱是激发热情的魔法，带着丝丝辣味的辛香酱料爆炸在味蕾四周，里面隐藏着的食材是心知肚明的小惊喜，在口腔中催化出无边无际的异域风浪。
