丝瓜疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮，切菱形块备用。

• 步骤 2：

  将面粉放入丝瓜中，并翻拌几下，使丝瓜上都裹上面粉。

• 步骤 3：

  提前打好鸡蛋，倒少许蛋液到丝瓜中，能沾湿丝瓜就可以了，不要放太多。

• 步骤 4：

  大概拌成这个样子就可以了

• 步骤 5：

  锅内放油，油温时倒入丝瓜，翻炒几下。

• 步骤 6：

  将丝瓜全部炒开，没有粘在一起的大块那种就可以了。

• 步骤 7：

  锅内放水，烧开后倒入剩余的蛋液。放少量盐。

• 步骤 8：

  开锅后放少许老冰糖，提鲜！比味精健康！

• 步骤 9：

  好喝的丝瓜疙瘩汤！美白健康又有营养！