酸甜爽口的黄瓜片,再加上香脆可口的花生米,那是停不下来的节奏。估计这道菜,会成为家宴的保留菜式。
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步骤 1:
挑选新鲜稚嫩的黄瓜,洗净。
步骤 2:
用刀切成薄片。
步骤 3:
将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
步骤 4:
黄瓜片沥干水分。
步骤 5:
白糖与米醋拌匀成酱汁。
步骤 6:
将酱汁与黄瓜片拌匀。
步骤 7:
装入盘中。
步骤 8:
加入压碎的花生米,即可开吃。
这道菜要好吃,关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。