微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备西红柿
步骤 2:
洗净并去蒂
步骤 3:
再去皮
步骤 4:
全部去好,如图
步骤 5:
切小丁待用
步骤 6:
锅里放油烧热,加入蕃茄丁,大火熬煮
步骤 7:
熬煮半小时后加盐拌匀
步骤 8:
再熬煮十几分钟加糖拌匀
步骤 9:
待蕃茄汁变得粘稠时关火
步骤 10:
成品图
1.做好的蕃茄酱必须趁热装入已消毒的玻璃瓶内,拧紧盖子,立即倒扣。冷却后移入冰箱冷藏保存,最好在一个月内吃完。加少许高度白酒或柠檬汁可以延长保质期,不喜欢的也可以不加。
2.用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理,并要保证无油脂和生水存在。
3.不喜欢有籽的蕃茄酱可以先将蕃茄榨汁再入锅煮