【微体兔菜谱】凉拌海带丝丨酸辣爽脆的夏日凉拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将海带丝冲洗浸泡20分钟，去除多余咸味。将冲泡洗净后的海带丝改刀成一口即食的长短，方便入味也方便食用。

• 步骤 3：

  锅中倒水烧开，放入海带丝烫熟后，捞出放凉。

• 步骤 4：

  将干辣椒切成小段。

• 步骤 5：

  大蒜拍一下切成蒜末。

• 步骤 6：

  锅里倒入辣油，放入干辣椒，将辣椒的香味炒出来后备用。

• 步骤 7：

  往海带丝里加入两大勺香醋。

• 步骤 8：

  放入一小勺盐，两小勺糖，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  放上切好的蒜末，淋上滚烫的辣椒红油，最后加入少许麻油增香即可。

• 步骤 10：

  夏日必备凉菜！