微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所有用到的食材准备好
步骤 2:
首先取一个鸡蛋打散,加入糖粉打至糖粉溶化倒入面粉拌成絮状。
步骤 3:
揉成面团,揉到表面光滑不沾手。保鲜膜包上放置30min
步骤 4:
把面团擀成厚约0.8左右的面饼,切成宽约0.8左右的长条
步骤 5:
烤盘放硅油纸,面条手拿两头反方向拧成麻花状置于烤盘中。烤箱180度预热10分钟。
步骤 6:
另一个鸡蛋打散用刷子均匀的刷层蛋液,把烤盘放进烤箱上下火180度烤25分钟左右。
步骤 7:
刚从烤箱取出来。做的时候厚度要均匀,这样烤的均匀。
步骤 8:
凉透放盒子里,可以防潮。成品。硬度宝宝用来磨牙刚好。成人吃味道也不错。
如果实在没有低筋面粉,用普通的面粉也是可以的。备用,80%的面粉➕20%的淀粉也可以。