肉沫茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放料酒，胡椒粉，姜面腌制~茄子切条，加盐静止~其他配料切好备用

• 步骤 2：

  加油炒茄子

• 步骤 3：

  捞出茄子

• 步骤 4：

  翻遍配料

• 步骤 5：

  加入肉，番茄酱翻遍

• 步骤 6：

  翻入茄子

• 步骤 7：

  出锅放青椒，装盘