豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水和面团，压成细面条

• 步骤 2：

  豆角摘洗干净 掰成段

• 步骤 3：

  西红柿切块 肉切片

• 步骤 4：

  冷锅放油，炒肉

• 步骤 5：

  肉炒至微黄，肥肉出油，倒豆角，翻炒

• 步骤 6：

  豆角炒至变色放调料粉

• 步骤 7：

  放盐，继续翻炒一会

• 步骤 8：

  倒入西红柿

• 步骤 9：

  稍微倒点酱油调色

• 步骤 10：

  翻炒几下，倒入开水

• 步骤 11：

  开水倒至刚没过菜

• 步骤 12：

  笼屉刷层油，

• 步骤 13：

  水沸，放上笼屉，放面条（面条分三次放）

• 步骤 14：

  五分钟左右，开盖用筷子搅一搅，试面条分开

• 步骤 15：

  二次放入面条

• 步骤 16：

  五分钟左右开盖，搅一搅面条

• 步骤 17：

  将剩余面条全部放入，等待十分钟左右

• 步骤 18：

  面条蒸熟后，放一旁，将锅内菜搅一搅

• 步骤 19：

  菜搅匀后，倒入面条

• 步骤 20：

  用两双筷子左右开弓，插着面条翻搅均匀

• 步骤 21：

  开吃