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步骤 1:
准备好所以食材和工具,把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放在一个干净无水的容器里,蛋黄放到面粉里
步骤 2:
牛奶75ml加香蕉段放入搅拌机里打成汁,然后和面粉鸡蛋一起搅拌匀称
步骤 3:
根据个人口味加适量白糖一起拌匀
步骤 4:
用来做布丁的磨具均匀的用手抹油,儿子在旁边也想插手来着
步骤 5:
接着我们来处理蛋清,蛋清分3次加糖,并打发
步骤 6:
最后把蛋清分3次放入香蕉糊碗里搅拌,每放一次拌一次,这样蛋糕液会更均匀细腻
步骤 7:
最后倒入磨具8分满即可,蒸的过程中留有上升空间.电饭煲里加水,按蒸煮键,大约20分钟就好了.出磨时用蓝莓酱点缀一下
电饭煲工作完成后拔下插头,但是不要立马开锅,要等10分钟,不然蛋糕会塌陷哦!牛奶也可以用纯牛奶这样奶香味更浓点。