素三鲜锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜苔洗净切末，木耳、海米提前浸泡半小时左右切碎，鸡蛋炒熟炒碎就不用切了，如果炒的大了些就放凉后切末。

• 步骤 2：

  把所有的原料倒一起，先倒入油拌匀再倒点耗油和盐拌匀，馅料就完成了。

• 步骤 3：

  偷懒没和面买的饺子皮，买的饺子皮不太好包，还是自己和面擀的面皮好用，包法跟饺子一样就是两端不要捏死留一点。

• 步骤 4：

  电饼铛倒一点点油把锅贴摆放在里面（也可以用平底锅）等锅贴底部煎的有些微黄时加入水，水没过锅贴底部三分之一就可以了，盖盖大约十分钟左右水收干就ok了

• 步骤 5：

  因为是素馅的很容易熟，不需要煎的时间多久，韭菜煎久了就不好吃了，面皮熟了馅也就熟了。

• 步骤 6：

  来个特写