微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
开胃酸辣汤 收藏
浏览 42209
收藏 169
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐干 60g
- 香菇 60g
- 胡萝卜 30g
- 高笋 30g
- 干木耳 10g
- 生抽 10ml
- 老抽 5ml
- 醋 5ml
- 料酒 5ml
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
开胃酸辣汤 的做法步骤
-
步骤 1：
干木耳发泡切丝，胡萝卜、高笋切丝，豆腐干、香菇切条。香葱切碎。
-
步骤 2：
锅中放水，放入高笋丝，香菇，木耳，煮沸。
-
步骤 3：
放入生抽、老抽、盐，略煮一下。
-
步骤 4：
放入豆腐干，胡萝卜，煮软。
-
步骤 5：
关火，放入醋和白胡椒，撒入葱花。
-
步骤 6：
最后，当然是，摆盘，照相，搞定啦！
小贴士
这里需要说的是：
1、白胡椒是调辣度的，多少根据自己口味。
2、主要作用，是上色的。
3、女生做，可以放点料酒，驱寒暖身哦。
这是一款夏日开胃，无油低脂版酸辣汤。 高笋、香菇，纤维丰富；胡萝卜、木耳营养美味；豆腐干，蛋白质的担当。 酸辣入味，夏日开胃首选。 之前，也写过酸辣汤，写的不全，这次重新写个完整的。
热门菜谱
