虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅小量热油爆香蒜，改小火炒菜椒段，至出现虎皮起锅装盘

• 步骤 2：

  小火，肥肉熬出油后加瘦肉丁翻炒至7成熟

• 步骤 3：

  加干辣椒段，蒜末，姜丝，香油，醋，酱油，糖，炒香

• 步骤 4：

  加入前面炒好的虎皮椒，加盐，继续翻炒至椒软