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步骤 1:
将紫薯去皮,洗净,切片;
步骤 2:
将切好的紫薯片均匀地摆放在蒸盘,送入蒸箱中层,长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,时间设置为15分钟,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!(没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟)
步骤 3:
取出蒸好的紫薯,倒入碗中,碾压成泥;
步骤 4:
再把紫薯泥装入准备好的慕斯模中,压实;
步骤 5:
脱模;
步骤 6:
在紫薯上淋上适量酸奶;
步骤 7:
撒上卡乐比水果谷物即食燕麦;
步骤 8:
最后切点猕猴桃装饰一下,即可食用!
紫薯泥一定要碾压细腻,那样吃起来口感要好很多。