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步骤 1:
一碗面粉慢慢加入烧开后稍转凉的水,把面搅拌成面疙瘩状态,放在一边醒半小时。葱油加入火腿丁搅拌均匀。
步骤 2:
将醒好的面和好,取一块擀成大饼,铺上葱油火腿丁,卷成大卷,切小段,横放,用手拍扁。
步骤 3:
放入刷少许油的锅中。
步骤 4:
烙至两面金黄即可。
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