酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，将黄油在室温下软化

• 步骤 2：

  将黄油打发之后，倒入糖粉和盐，用打蛋器将其充分混合，黄油呈现白色状态即可

• 步骤 3：

  将鸡蛋黄碾碎倒入盆中，然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀，加入酸奶即可

• 步骤 4：

  将蔓越莓用刀子切碎（注意不要太碎了哦），然后倒入到搅拌好的容器中

• 步骤 5：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，用过网筛筛到已经搅拌好的容器中！面粉应该呈现的状态时干一点但是也可以成球，然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中，时间大约半个小时啦（注意是冷藏不是冷冻哦）

• 步骤 7：

  这一步就是弄造型啦！将面团均匀弄成15克一个的小面团，然后用手揉一揉成团再用手指的软劲将小面团压成很自然的裂口，而不是特意将其弄出一个口来哦!

• 步骤 8：

  最后一步就是要放到烤箱里啦！我用的是小烤箱定在160度上下火20分钟。

• 步骤 9：

  时间到了之后刚拿出来是软软的，不用担心啦，一会凉了就会变得酥软哒

• 步骤 10：

  凉气的感觉就是这样的啦，松软入口即化~~~