豆角肉馅水饺#香雪奥运#的做法步骤

• 步骤 1：

  包饺子先把面和好，面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水。

• 步骤 2：

  用筷子稍作搅拌。

• 步骤 3：

  用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。

• 步骤 4：

  葱姜切碎放入绞肉里。

• 步骤 5：

  加生抽，酱油，盐，花椒粉。

• 步骤 6：

  最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿，把肉馅搅出胶为止。

• 步骤 7：

  豆角摘洗干净，水烧开把豆角煮到7分熟捞出。

• 步骤 8：

  过凉水后切碎。

• 步骤 9：

  加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。

• 步骤 10：

  醒好的面分成相同大小的小剂子。

• 步骤 11：

  擀成边缘略薄的饺子皮。

• 步骤 12：

  放上馅儿。

• 步骤 13：

  右边捏一下成第一个褶，依次捏褶，捏完一个捏下一个褶，直到捏完整个饺子。

• 步骤 14：

  全部捏好的饺子成月牙状。

• 步骤 15：

  生饺子，烧水待煮。

• 步骤 16：

  水开，下饺子煮熟。

• 步骤 17：

  非常经典的饺子馅，很香。

• 步骤 18：

  成品图