糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里盛上水，把排骨放进去，水莫过排骨

• 步骤 2：

  水开，把抹撇出来

• 步骤 3：

  放入姜，葱，料酒，然后小火煮40分钟

• 步骤 4：

  取出排骨，汤放盆里

• 步骤 5：

  撒上淀粉，颠几下

• 步骤 6：

  锅里放大量的花生油，来后，放入排骨，炸到金黄，捞出锅，油也捞出来

• 步骤 7：

  放底油，来后，放冰糖，待冰糖化后变色，泡泡向两边散去的时候

• 步骤 8：

  先放汤，后放入排骨，紧接着放入花椒，白糖，冰糖，盐

• 步骤 9：

  等到汤快熬干的时候，放入一勺醋，搅拌，关火，出锅

• 步骤 10：

  美味无比