蔬菜面包子的做法步骤

• 步骤 1：

  之前忘记拍照片了，油菜100克，萝卜100克，柿子200克，各榨一种汁分别放三个碗里备用，和三种蔬菜面量随蔬菜汁多少而定，三种蔬菜面各加入3--5克酵母粉两小勺温水搅拌融化，然后把融化的酵母水加入一种蔬菜汁里搅拌匀，盆里倒入适量面粉开始和面，和好放一边盖住醒10分钟，最后重复上面步骤和另外两种蔬菜面。三种面都醒了10分钟后在每种面里加入适量苏打粉揉匀，再醒10分钟。

• 步骤 2：

  面醒好揉揉切成大小均匀的剂子再擀开包入蜜豆或者自制的馅料都可以。

• 步骤 3：

  包好放入笼屉里，底部抹油或者面粉以免熟了底部破了，一定记得凉水下锅不可热水下锅，凉水下锅水慢慢升温时面还会继续发酵，这样蒸出来的包子或者馒头面虚，软软，绵绵的口感好，蒸20分钟就可以。

• 步骤 4：

  还我这样还可以做花卷

• 步骤 5：

  蒸熟了

• 步骤 6：

  一大盆包子和花卷，早餐主食都可以