蓝莓面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将除蓝莓酱和黄油所有材料入面包机揉至扩展阶段

• 步骤 2：

  2.加入黄油揉至扩展阶段

• 步骤 3：

  3.进行第一次发酵，发酵好的面团不回缩不塌陷

• 步骤 4：

  4.取出排气分成5等份静置10分钟

• 步骤 5：

  5.擀成牛舌状涂上蓝莓酱卷起放入模具

• 步骤 6：

  6.进行二次发酵发酵至8分满

• 步骤 7：

  7.烤箱中层180度20分钟左右