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步骤 1:
这是仿真核桃的材料
步骤 2:
核桃用擀面杖压碎(不用太碎,有一点粒比较好)
步骤 3:
锅烧热放入一点油和白糖小火翻炒片刻
步骤 4:
放入核桃和黑芝麻炒出香味即可盛出备用
步骤 5:
澄粉和玉米淀粉、白糖、可可粉放在一个盆里,倒入烧开的沸水,用筷子搅拌均匀
步骤 6:
和成光滑的面团,把面团搓成长条形
步骤 7:
分成均匀的小剂子滚圆
步骤 8:
用手把小圆面团按成薄圆片
步骤 9:
上面放入核桃芝麻馅
步骤 10:
把包好的面团揉成圆形
步骤 11:
在圆形的中间,用大拇指和食指捏出突出的一条线
步骤 12:
用芽签在中间压一道缝
步骤 13:
用快子在核桃的表面按出小孔
步骤 14:
依次做好所有的核桃
步骤 15:
锅里放水,铺上锡纸放入核桃,大火蒸8分钟即可
步骤 16:
蒸好的核桃
步骤 17:
和真核桃比一下向不向
步骤 18:
成品图
沸水要一点点的加,糖和油按自己的喜欢口味来放