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摇滚鸡胸沙拉｜美食台收藏
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所需食材
- 鸡胸肉 250克
- 紫甘蓝 1/4颗
- 洋葱 1/2颗
- 牛油果 1/2颗
- 小番茄 6颗
- 黄瓜 1/2根
- 干酪 适量
- 橄榄油 适量
- 陈醋 2茶匙
- 坚果碎 适量
- 柠檬片 1颗
摇滚鸡胸沙拉｜美食台的做法步骤
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步骤 1：
处理鸡胸肉： 将鸡胸肉切成2指宽的长条，淋少许柠檬和橄榄油，轻轻揉按，腌制入味，放在烤盘上，可以把挤过的柠檬也放上去增加香味；
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步骤 2：
将鸡胸肉放入烤箱，230度上下烘烤模式烤15分钟；
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步骤 3：
准备其他食材： 将紫甘蓝洗净切丝，半颗洋葱切丝，黄瓜切片，小番茄对半切开，半个牛油果切片，将这些切好的蔬果放入密封罐中。
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步骤 4：
将烤好的鸡胸肉趁热迅速切成小块，以最大限度保持水分和口感，放入密封罐；
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步骤 5：
加入一点柠檬汁、醋和橄榄油，盖上盖子，用力摇晃混合；
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步骤 6：
装盘： 按照个人喜好加入坚果碎、干酪， 一份摇滚鸡胸沙拉就做好了。
